Ora a Roma
Borsa di studio
Mohamed Amjahid
con il progetto
La cultura culinaria italiana in Germania
Durante la sua permanenza alla Casa di Goethe, il giornalista investigativo Mohamed Amjahid svolge una ricerca sul ruolo della cucina italiana nella formazione dell’identità dei lavoratori italiani in Germania. In che modo la coltivazione delle loro tradizioni culinarie li ha aiutati a orientarsi in un ambiente straniero e a formare una propria comunità? La ricerca di Mohamed Amjahid a Roma non consiste solo in interviste e nella ricerca di documenti storici, ma anche in elementi pratici come la raccolta di ricette, la visita a ristoranti e negozi di alimentari gestiti da ex lavoratori italiani e dai loro discendenti in Italia.
© Andreas Hornoff per la casa editrice Piper
Mohamed Amjahid, nato a Francoforte sul Meno nel 1988, è un giornalista investigativo e autore di saggistica politica. Scrive per diversi media come ZEIT, Spiegel, taz e Süddeutsche Zeitung. Cura la rubrica culinaria “Mohamed’s Kitchen” per la rivista Monopol. Amjahid ha ricevuto molta attenzione per i suoi bestseller “Unter Weißen”, “Der weiße Fleck” e “Let’s talk about Sex, Habibi”. Il suo ultimo libro, “Alles nur Einzelfälle?”, tratta del sistema che sta dietro alla violenza della polizia.